Rolada drobiowa z faszerowaną papryką – Na świątecznym stole, wygląda pięknie. Z pewnością zaskoczysz nią zaproszonych gości
Pyszna rolada drobiowa z faszerowaną papryką, według tego sprawdzonego przepisu to prawdziwa królowa na moim świątecznym stole. Proste i szybkie w przygotowaniu, bardzo smaczne danie mięsne, które z pozoru wygląda zwyczajnie, jednak kiedy zaczniesz je kroić, zaobserwuj miny gości – zawsze są bezcenne.
Smaczne, delikatne i soczyste mięso, kryjące w sobie paprykową niespodziankę, pięknie wygląda na stole i świetnie sprawdza się zarówno jako danie obiadowe, jak i ciepła kolacja dla każdego. Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI:
-
Filet z kurczaka (podwójny) 3 szt.
-
Brokuły 200 g
-
Marchewka 2 szt.
-
Papryka 8 szt.
-
Twardy żółty ser 70 g
-
Serek topiony 150 g
-
Sól do smaku
-
Przyprawa do kurczaka do smaku
PRZYGOTOWANIE:
1. Brokuły umyj, podziel na różyczki i gotuj w garnku z osoloną wodą przez 10 minut. Połowę ugotowanego brokuła zblenduj i wymieszaj z marchewką startą na tarce o grubych oczkach, serkiem topionym, dopraw do smaku solą i wymieszaj.
2. Odetnij czubek papryki i usuń nasiona. Potem, wypełnij paprykę przygotowanym wcześniej farszem. Każdego fileta z kurczaka, przekrój na cienkie plastry, dopraw do smaku przyprawą do kurczaka i ułóż w naczyniu żaroodpornym. Teraz poukładaj faszerowane papryki, następnie połowę plasterków sera, marchewkę pokrojoną w kosteczkę (lub w słupki), pozostałe różyczki brokuła i ponownie plasterki sera.
3. Teraz owiń ciasno całe nadzienie filetem z kurczaka, pamiętając o brzegach rolady. Naczynie, przykryj folią aluminiową i piecz w piekarniku, rozgrzanym do 180 ° C, przez 40 minut. Gotowe!