Sałatka z kurczakiem i kiwi – To warstwowe cudo jest prawdziwym hitem na moim stole. Pięknie wygląda i smakuje wyśmienicie
Lekka, świeża i zdrowa sałatka, którą przygotujesz szybko i z łatwo dostępnych, tanich produktów. Pięknie prezentuje się na stole, jest zarówno jego ozdobą jak i genialną przystawką.
Genialną sałatkę z kurczakiem, kiwi i pomidorami, polecam wszystkim miłośnikom zdrowego odżywiania i dbającym o wąską talię, zapracowanym Paniom domu. Moja rodzina, pokochała ją od pierwszego kęsa. Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI:
-
Filet z kurczaka 400 g
-
Jajko 3 szt.
-
Twardy żółty ser 150 g
-
Pomidor 2 szt.
-
Cebula 1 szt.
-
kiwi 2-3 szt.
-
Majonez do smaku
-
Sól do smaku
-
Czarny mielony pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE:
1. Cebulę obierz, pokrój w drobną kosteczkę i zalej wrzątkiem. Odstaw na 10-15 minut, a następnie przecedź.
2. Filety z kurczak, ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Aby pozostała soczysta, zostaw ją w bulionie do czasu, aż całkowicie wystygnie. Potem, pokrój je w kosteczkę, ułóż w misce jako pierwszą warstwę, lekko posól i popieprz. Jako drugą warstwę, ułóż sparzoną cebulę i posmaruj majonezem.
3. Teraz, ułóż drobno starty ser i posmaruj majonezem. Pomidory pokrój w drobną kostkę, odsącz i ułóż kolejną warstwę, smarując majonezem. Na koniec, posyp startymi na tarce o grubych oczkach jajkami i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
4. Przed podaniem, udekoruj sałatkę plasterkami kiwi i gałązką pietruszki. Gotowe!
