Ciasto drożdżowe z lodówki – Genialny sposób na świeże wypieki każdego dnia. Od dziś, pyszny deser dla bliskich masz na zawołanie
To przepis na genialne ciasto drożdżowe, które przez tydzień będzie w zasięgu ręki czekało na przygotowanie pysznego deseru dla całej rodziny.
Zawsze mam gotowe ciasto drożdżowe w lodówce, a moi bliscy świeżą drożdżówkę i bułeczki kiedy tylko mają na to ochotę. Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI:
-
700 g mąki pszennej + do podsypania
-
100 g masła lub margaryny
-
50 g świeżych drożdży
-
2 jajka
-
2 łyżki cukru
-
szczypta soli
PRZYGOTOWANIE:
1. Drożdże pokrusz i rozpuść w ciepłym mleku z łyżką mąki i cukru. Wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Masło roztop, a następnie wystudź.
2. Do miski, wsyp przesianą mąkę, dodaj jajka, pozostały cukier, sól oraz wyrośnięte drożdże. Wymieszaj, dodając na koniec roztopione masło, zagnieć jednolite i gładkie ciasto. W razie potrzeby, podsypuj je mąką.
3. Gotowe ciasto, przełóż do woreczka, zawiń i wstaw do lodówki na 2 godziny. Gotowe!
Tak przygotowane ciasto, możesz przechowywać w lodówce przez tydzień i w dowolnej chwili upiec ulubione drożdżowe smakołyki. Zajmie Ci to tylko kilka minut, wystarczy wyciągnąć gotowe ciasto z lodówki.