Prawdziwa bomba witaminowa dla całej rodziny – Nie przegap przepisu, w sklepie czegoś tak zdrowego nie kupisz.
Moja rodzina sok z tego przepisu wykonuje od kilku lat. Z prostych składników otrzymasz sok, który możesz przechowywać przez kilka dni. Jest naprawdę pyszny, a do tego zdrowy, to połączenie doskonałe!
Składniki na około 9,5 litra soku:
- 4 pomarańcze
- 3,5 dkg kwasku cytrynowego
- 1 cytryna
- woda
- 1/2 kg cukru (można zastąpić miodem)
- marchewka (opcjonalnie)
Wykonanie:
Możesz użyć owoców zarówno ze skórką jak i bez. Jeśli zdecydujesz się użyć bez skórki, zacznij od obrania ze skórki owoców i marchewki. Marchewkę, pomarańcze i cytrynę pokrój w kostkę i umieść w dużym garnku. Następnie wlej do garnka 1,5 litra wody oraz wsyp kwasek cytrynowy, wymieszaj i zostaw na około 2 doby.
Po upływie tego czasu, przygotowaną mieszankę wstaw na gaz i gotuj przez 20 minut od czasu do czasu mieszając. Do osobnego garnka wlej 8 litrów wody i wsyp 1/2 kg cukru, zagotuj. Do zagotowanej wody z cukrem, wlej mieszankę owocową i wymieszaj. Odstaw do przestudzenia.
Po wystudzeniu otrzymany sok, przecedź przez sito, aby pozbyć się resztek miąższu i przelej do butelek. Na zdrowie!