Danie z cukinii- otrzymałam ten wspaniały przepis od mojej synowej. Bardzo często przygotowuje to rewelacyjnie pyszne danie.

Przygotuj z cukinii wspaniałe tortille hiszpańskie. Najważniejszym składnikiem tego dania jest starta cukinia. Świetnymi dodatkami do cukinii są mięsa, cebula oraz jajka.

Do tego danie użyj ulubionych składników. Przygotujesz je z miłą chęcią! Gdy ja przygotowałam je po raz pierwszy moją rodzina była zachwycona. Za każdym razem musze je przygotowywać. Zrobisz tortille w szybki oraz banalnie prosty sposób. Będziesz zadowolona i bardzo najedzona przygotowany pysznym daniem.

LISTA SKLADNIKÓW:

• 4 jajka

• 400 g cukinii

• Duży pomidor

• Cebula

• 50 g twardego sera

• Sól, czarny mielony pieprz

• Do smażenia olej

• Dodatkowo ulubione mięso, krewetki

WYKONANIE:

1.Drobno pokrój obraną cebulę. Podsmaż ją na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

2.Umyj, następnie dokładnie obierz cukinię. Zetrzyj ją na tarce, następnie odstaw na kilka minut, a później wyciśnij z niej cały sok.

3.Do podsmażającej się cebuli dodaj połowę starej cukinii, następnie smaż je około 3-4 minuty. Do drugiej miski przełóż resztę cukinii i dodaj do niej jajka.

4.Do miski z surową cukinią dodaj podsmażoną cebulę oraz cukinię, następnie przypraw solą oraz czarnym mielonym pieprzem, w między czasie wlej na patelnię olej.

5.Przygotowaną masę smaż na patelni , dodatkowo możesz posypać startym serem. Pokrywką przykryj patelnię, i smaż danie do momentu , aż całkowicie się usmaży. Jeżeli chcesz zamiast smażyć, upiecz przygotowaną tortillę w piekarniku. Życzę smacznego!

Na różne sposoby możesz przegotować danie z cukinii. Świetnie pasuje z wieloma potrawami. Warto jest cukinię, gdyż jest zdrowa i posiada pożyteczne substancje.