Malwy zawierają śluz, który jest dla nas szczególnie dobroczynny. Osadza się on na błonie śluzowej, stanowiąc ochronną warstwę. Zapobiega przez to podrażnieniom gardła, które mogą być wywołane między innymi poprzez intensywny kaszel. Łodygi, kwiaty, liście oraz owoce malwy mogą być poddawane różnorakiej obróbce (pieczenie, gotowanie, duszenie) oraz spożywane na surowo.