Kotlety z mięsa mielonego z serem – Koniecznie wypróbuj ten przepis
Kotlety z mięsa mielonego z serem
Przygotuj pyszne kotlety z mięsa mielonego z serem. To proste i smaczne danie, idealne na obiad dla całej rodziny.
Składniki:
- 450 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 4 kromki czerstwego chleba
- 250 ml mleka
- 1 marchew
- Czarny pieprz do smaku
- Sól do smaku
- 1 jajko
- Pietruszka do smaku
- 150 g sera
- 100 g bułki tartej
- Olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
Namocz 4 kromki czerstwego chleba w 250 ml mleka, aż będą miękkie. Następnie odciśnij nadmiar mleka i pokrusz chleb na drobne kawałki. Obierz i drobno posiekaj 1 cebulę. Obierz i zetrzyj 1 marchew na tarce o drobnych oczkach. W dużej misce wymieszaj 450 g mięsa mielonego, posiekaną cebulę, startą marchew, namoczony chleb, 1 jajko, sól i czarny pieprz do smaku. Dodaj drobno posiekaną pietruszkę do smaku.
Zetrzyj 150 g sera i dodaj do mięsa. Z przygotowanej masy formuj kotlety o średnicy około 5-6 cm. Obtocz każdy kotlet w bułce tartej. Rozgrzej olej roślinny na patelni. Smaż kotlety na złoty kolor z obu stron, około 3-4 minuty z każdej strony. Przełóż usmażone kotlety na blachę do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30 minut, aż będą dobrze upieczone i soczyste w środku.
