Pyszne czekoladowo – kokosowe ciasto- będziesz nim zachwycona. Idealnie smakuje na każdą okazję

Wielu z nas uwielbia jeść domowe wypieki. Najlepsze są takie, które się szybko przygotowuje oraz potrzebne do niego składniki są bardzo łatwo dostępne. Poniżej znajdziesz przepis na czekoladowe ciasto, które przełożone jest kokosowym kremem. Takie połączenie zachwyci nie jedno podniebienie. Koniecznie musisz go spróbować.

LISTA SKŁADNIKÓW:

• 3 jajka

• 80 g mąki pszennej

• 300 ml mleka

• 150 g wiórków kokosowych

• 60 g kakao

• 320 g cukru

• 200 ml śmietanki kremówki

• 150 g masła

• ½ łyżeczki proszku do pieczenia

SPOSÓB WYKONANIA;

1.Na samym początku trzeba przygotować ciasto. Jajka wbij do miski, po czym dodaj 120 g cukru, całość dokładnie wymieszaj.

2.Do otrzymanej masy wsyp 20 g kakao, proszek do pieczenia oraz mąkę, ponownie całość wymieszaj. Tak przygotowane ciasto wlej na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

3.Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, po czym piecz przez 20-25 minut. Po tym czasie odłóż na bok, aby całkowicie ostygło.

4.W czasie gdy ciasto stygnie możesz przygotować krem. Wlej do garnka 200 ml mleka, następnie oddaj 100 g cukru oraz 100 g masła miękkiego. Całość podgrzej na małym ogniu , do momentu, aż masło się rozpuści.

5.Gdy masa zacznie wrzeć , koniecznie dodaj do niej wiórki kokosowe. Gotuj jeszcze tak przez 10 minut, cały czas mieszając, masa zacznie gęstnieć. Tak przygotowany krem zdejmij z ognia i odstaw , aby całkowicie ostygł.

6. Na pół przekrój ciasto, po czym nasącz je śmietaną. Na dolną część ciasta połóż krem i dokładnie całość wyrównaj , po czym połóż na nie drugą część ciasta, pamiętaj, aby lekko ja przycisnąć.

7. Na samym końcu przygotuj polewkę. Do małego garnka wlej 100 ml mleka, następnie dodaj 100 g cukru, 50 g miękkiego masła oraz 0 g kakao. Przez kilka minut gotuj na małym ogniu cały czas mieszając.

8. Gotową polewę wlej na ciasto, następnie przechowuj je przez 4 godziny w lodówce. Pyszne domowe ciasto jest gotowe.

Ta przygotowane ciasto świetnie smakuje z pięknie pachnącą kawą lub herbatą. Życzę smacznego!