Kalafior z dodatkiem czosnku i wędzonej papryki to aromatyczne połączenie, które z pewnością przypadnie Wam do gustu.
Dzisiaj mam dla Was przepis na prostą i pyszną potrawę z kalafiora.
Jest to szybkie i zdrowe danie, które idealnie nadaje się na lekki obiad lub kolację. Kalafior z dodatkiem czosnku i wędzonej papryki to aromatyczne połączenie, które z pewnością przypadnie Wam do gustu.
Składniki
- 700 g kalafiora
- Sól
- 5 ząbków czosnku
- Oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki
- Czarny pieprz
Instrukcje
Dokładnie umyj kalafior i podziel go na różyczki. W dużym garnku zagotuj wodę z dodatkiem soli. Dodaj kalafior do wrzącej wody i gotuj przez 2 minuty. Po ugotowaniu odcedź kalafior i odstaw na bok. Obierz 5 ząbków czosnku i drobno posiekaj. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kilka minut, aż stanie się aromatyczny, ale nie zrumieni się za bardzo. Dodaj kalafior na patelnię i dokładnie wymieszaj, aby różyczki pokryły się oliwą i czosnkiem. Dopraw solą, czarnym pieprzem i słodką wędzoną papryką. Smaż kalafior na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż różyczki będą miękkie i lekko zrumienione.
