1. Fileta umyj i osusz ręcznikiem papierowym, a następnie pokrój w kostkę.
2. Umyj i obierz marchew oraz cebulę.
3. Fileta, marchew i cebulę zmiel w maszynce do mięsa.
4. Dopraw farsz solą, pieprzem i octem jabłkowym. Ciasto francuskie rozwałkuj i pokrój w kwadraty ( z 1 opakowania ciasta, otrzymasz 16 kwadratów).
5. Na środku każdego kwadrata, umieść porcję nadzienia i zawiń ciasto w kopertę, łącząc ze sobą wszystkie rogi.
6. Poukładaj koperty na blaszce, przykrytej papierem do pieczenia, zachowując między nimi odstępy.
7. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 200°C, przez 30 minut. Gotowe!