Pomidory marynowane z dodatkiem czosnku- idealnie smakują z daniami mięsnymi lub jako przekąska, koniecznie musisz ich spróbować

Uwielbiam jeść o każdej porze marynowane pomidory, dlatego każdego roku musze koniecznie przyrządzić kilka słoików. Z roku na rok staram się robić więcej, gdyż w mojej rodzinie szybko one znikają. Zapraszam poniżej na szybki oraz bardzo prosty przepis!

LISTA SKŁADNIKÓW:

• 2 Kg pomidorów

• Pęczek pietruszki

• 9 ząbków czosnku

• 3 łyżeczki soli

• 6 łyżek octu

• 30 ziarenek czarnego pieprzu

• 6 łyżek oleju słonecznikowego

• 6 łyżek cukru

SPOSÓB WYKONANIA;

1.Na samym początku przekrój na pół wszystkie umyte pomidory, po czym na plasterki pokrój czosnek, a natkę pietruszki drobno posiekaj.

2.Do czystych słoików powykładaj pokrojone pomidory , następnie wrzuć do nich kilka ziarenek pieprzu, parę plasterków czosnku oraz odrobine posiekanej natki pietruszki. Następnie ponownie włóż pomidory, po czym całość zalej gorąca wodą ( powinno tak wyglądać jak na zdjęciu poniżej). Na kwadrans odstaw słoiki, które wcześniej zakręciłaś.

3.Po upływie tego czasu , do garnka wlej wodę ze słoików, po czym dodaj do niej ocet, cukier orz sól. Całość gotuj przez kilka minut.

4.Po dwie łyżki oleju wlewaj do każdego słoika z pomidorami, po czym całość zalewaj gorącą marynatą.

5. Kolejnym krokiem jest mocne zakręcenie słoików i odwrócenie ich do góry dnem, po czym całość przykryj kocem lub ręcznikiem. Pamiętaj, aby przechowywać je w chłodnym miejscu. Tak przygotowane marynowane pomidory są gotowe.

Zarówno ich smak jak i wygląd zachęca do szybkiego skosztowania. Koniecznie podawaj je do dań mięsnych lub zajadaj jako zwykłą przekąskę. Życzę smacznego!