Pyszna pomidorowa przystawka z dodatkiem sosu czosnkowego- idealnie pasuje na każdą okazję. Moja rodzina jest nią zachwycona.
Do przygotowania tej przystawki potrzebujesz świeżych dojrzałych pomidorów. Dzięki takim pomidorom Twoja przystawka będzie pięknie wyglądała oraz smakowała niesamowicie pysznie.
Uwielbiam przygotowywać tą przystawkę z przepisu poniżej, gdyż jest on bardzo prosty oraz niesamowicie szybki. Do jej przygotowania potrzebujesz świeżych dojrzałych pomidorów, świeżych ziół oraz czosnku. Tak przygotowana na pewno posmakuje całej Twojej rodzinie oraz zaproszonym gościom. Koniecznie musisz ją spróbować, gwarantuje że będziesz zachwycona!
SKŁADNIKI:
-
2 kg pomidorów
-
4 papryki
-
Główka czosnku
-
80 g cukru
-
100 ml oleju słonecznikowego
-
2 łyżki soli
-
Kolendra , zielone papryczki chili
-
100 ml octu winnego
PRZYGOTOWANIE:
1. Do blendera włóż pokrojoną na mniejsze kawałki umytą oraz osuszoną paprykę. Następnie dodaj także obrany czosnek oraz kawałek papryczki chili. Z przygotowanych składników przygotuj pastę.
2. Dla lepszego smaku dodaj ocet, cukier sól raz olej albo oliwę. Tak przyprawioną pastę dokładnie wymieszaj.
3. Do przygotowanej mieszanki włóż pokrojone na mniejsze kawałki świeże zioła , całość ponownie wymieszaj.
4. Umyj pomidory , po czym pokrój je na ćwiartki. Do miski wlej trochę przygotowanego sosu, następnie włóż 1/3 pomidorów. Postępuj cały czas tak samo, do wyczerpania składników. Przygotowane warstwy przykryj folią aluminiową, po czym przechowuj w lodówce około 2 dni. Tak przygotowana przystawka jest gotowa!
