Rozgrzewająca zupa krem przygotowana z dyni- wspaniały smak, który nie zapomnisz na długi czas.
Gdy spróbowałam wiele lat temu zupę krem z dyni, którą przygotowała moja mama to od razu się w niej zakochała i teraz zawsze przygotowuje ją w ten sam sposób dla mojej rodziny.
W bardzo szybki oraz prosty sposób przygotujesz pyszne danie, które zachwyci każde podniebienie. U nas bardzo szybko znika ta zupa z talerzy. Koniecznie przygotuj ją dla swojej rodziny, a gwarantuje że wszyscy będą rozpływać się nad tym niebiańskim smakiem zupy krem z dyni. Zapraszam na przepis!
LISTA SKŁADNIKÓW;
-
7 ziemniaków
-
Cebula
-
Marchew
-
500 g dyni
-
¼ łyżeczki czosnku granulowanego
-
2 ząbki czosnku
-
2 l wody
-
Olej słonecznikowy
-
Szczypta soli
-
Szczypta pieprzu mielonego czarnego
-
Serek topiony śmietankowy
WYKONANIE:
1. Na samym początku dokładnie obierz oraz oczyść dynię, po czym pokrój ją na mniejsze kawałki.
2. Na patelni rozgrzej olej , następnie podsmaż na niej pokojoną na małą kosteczkę obraną cebulę oraz marchew, całość mieszaj co jakiś czas, po kilku minutach dodaj także pokrojoną dynię.
3. W osobnym garnku ugotuj do miękkość pokrojone na mniejszą kosteczkę obrane ziemniaki.
4. Do ugotowanych ziemniaków dodaj wszystkie podsmażone warzywa , następnie całość przypraw solą, pieprzem oraz czosnkiem granulowanym. Przygotowaną zupę gotuj około 10 minut, po czym zblenduj ją za pomocą blendera. Gotuj jeszcze kilka minut, po czym przypraw według gustu.
5. Dla lepszego smaku dodaj na koniec drobno posiekany czosnek oraz serek pokrojony na kosteczkę. Ponownie całość zblenduj i gotuj jeszcze około 2 minuty na małym ogniu. Tak przygotowana zupa jest gotowa!
