Solone pomidory- idealne na zimowe przetwory. Ich smak na pewno Cię zachwyci.

Najwięcej przetworów na zimę robimy we wrześniu oraz październiku, gdyż zbiory są wtedy największe.

Gdy przygotowujesz domowe przetwory zaoszczędzasz pieniądze, a na pewno Ty oraz Twoja rodzina w każdej chwili może cieszyć się ich pysznym smakiem. Poniżej znajdziesz przepis na pomidory w słonej zalewie.

LISTA SKŁADNIKÓW:

• 1 l wody

• 1 kg małych dojrzałych pomidorów

• 2 łyżki soli

• Cała główka czosnku

• 1 łyżeczka cukru

• Pietruszka, koper oraz liście chrzanu

SPOSÓB WYKONANIA:

1.Do słoika wkładaj ponakłuwane z każdej strony wykałaczką pomidory, pamiętając aby ich nie upychać do słoika. Następnie do słoików włóż również czosnek ( 1 ząbek na 1 słoik), oraz liście chrzanu, pietruszkę i koper.

2.Do wysokiego naczynia wlej 1 litr wody, następnie rozpuść w niej cukier oraz sól. Gotową zalewą przykryj wszystkie pomidory w słoiku. Tak przygotowane słoiki szczelnie zakręć, następnie odłóż na bok.

Tak przygotowane pomidory możesz już jeść po 2 dniach, lub gdy najdzie Cię wielka ochota, pamiętaj aby je przechowywać w swojej spiżarce.. Życzę smacznego!