Warzywne kotleciki – Lekkie, zdrowe i smaczne. Można się nimi zajadać bez żadnych wyrzutów sumienia
Warzywa, to bardzo ważny produkt,niezbędny w codziennej diecie zarówno dorosłych jaki dzieci.
Poznaj przepis na kotleciki warzywne, które pięknie wyglądają i nikt obok nich nie przejdzie obojętnie. Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI:
-
400g mieszanki ulubionych warzyw (mogą być mrożone),
-
2 jajka,
-
2 łyżki oliwy z oliwek,
-
3 łyżki mąki pszennej,
-
sól, pieprz, majeranek lub ulubione przyprawy do smaku.
PRZYGOTOWANIE:
1. Warzywa umyj, oczyść i zblanszuj we wrzącej, lekko osolonej wodzie. Następnie je wystudź i drobno pokrój. Potem dodaj jajka i mąkę.
Pamiętaj, że świeżość jajek należy zawsze sprawdzić przed dodaniem ich do potrawy (np. do miseczki). W przeciwnym razie, całe danie będzie się nadawać do wyrzucenia, gdy jajko okaże się zepsute.
2. Masę warzywną dobrze wymieszaj, uformuj zgrabne kotleciki i smaż na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek przez co najmniej 4 minuty – do miękkości, na złoty kolor. Gotowe!