Szybka zupa z serem i grzybami – super smak. Za każdym razem, gdy ją robię, garnek natychmiast się opróżnia
Kto nie lubi prostych, smacznych dań, do których przygotowania nie potrzebujemy wielu składników i czasu? Taka właśnie jest sycąca zupa z serem i grzybami.
Oto lista produktów, których potrzebujesz aby móc zachwycić się jej smakiem:
- 7-8 pieczarek
- 250 g serka śmietankowego topionego
- 3-4 sztuki ziemniaków
- 1 marchewka
- 1 cebula
- olej
Proces przygotowania:
Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy wcześniej drobno pokrojoną cebulę. Gdy cebula się zeszkli dodajemy kawałki pieczarek i marchewkę, którą wcześniej trzeba zetrzeć na tarce.
Ostatnie warzywo, czyli ziemniaki kroimy w kostkę i dodajemy na patelnię. Całość smażymy jeszcze przez dosłownie kilka chwil. Następnie należy zalać warzywa bulionem, opcjonalnie wodą.
Od zagotowania zupę trzeba gotować przez około 10 minut oraz doprawić ją wedle uznania. Dodatkowo dodać ser i mieszając doprowadzić do jego całkowitego rozpuszczenia się, co nada wyjątkowego smaku!
Danie świetnie smakuje z dodatkiem grzanek. Można kupić gotowe lub przygotować samemu z pieczywa, które posiadamy w domu. Smak dania możemy wzbogacić dodając inne ulubione warzywa, które znajdziemy w lodówce.